مطبخ السكريون

البقوليات تُحسن عمل القلب لدى السكريين

اكتشف علماء من الولايات المتحدة ما يثبت دور تناول البقوليات في تخفيض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. وأكد علماء جامعة كولورادو في كولورادو سبرينغز، أن البقوليات يمكنها عمليا منع حدوث النوبات القلبية. لأن تناولها […]

مطبخ السكريون

للسكريين.. الدجاج بالزعتر الناشف

المكونات ‏1 صدر دجاج كامل‎ ‎‏ منزوع الجلد والعظم ‏1 ملعقة صغيرة بابريكا ‏1 ملعقة صغيرة زنجبيل ‏1 ملعقة صعيرة بودرة الثوم ‏1 ملعقة صغيرة بودرة البصل ‏ ‏1 ملعقة صغيرة زعتر ناشف فلفل وملح […]

مطبخ السكريون

أومليت بالفطر للسكريين

المكونات 4 حبة بيض 2 بياض بيض 2 كوب فطر شرائح 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود 1 ملعقة صغيرة زيت نباتي طريقة التحضير 1. ضعي البيض, بياض البيض والفلفل الأسود في وعاء وحركي البيض جيدا […]

مطبخ السكريون

أقراص التونا المشوية للسكريين

المكونات 1 علبة تونا محفوظة بالماء (180 غ) 1 ملعقة صغيرة بشر ليمون 2 ملعقة كبيرة بصل أخضر مفروم 1 حبة بيض 2 ملعقة صغيرة ماسترد 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون 2 ملعقة كبيرة بقدونس […]

مطبخ السكريون

سلطة السيزر

المكونات – خبز التوست : كوب (مقطع مكعبات ومحمص / اختياري) – عصير الليمون : ربع كوب – الثوم : فصّان (مهروس) – الماسترد : 2 ملعقة صغيرة – صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع […]

مطبخ السكريون

لازانيا بالخضار

المكونات – خضار مشكلة : 3 اكواب (مجمدة) – البصل : 1 حبة (مفروم ناعم) – الثوم : فصّان (مهروس) – ملح : نصف ملعقة صغيرة – زيت الزيتون : ملعقة كبيرة – جبن الريكوتا […]

مطبخ السكريون

كريب بحشوة السبانخ

المكونات – للحشو : البصل : 1 حبة (مفروم ناعم) الزبدة : ملعقة كبيرة السبانخ : 6 اكواب (مفروم) جبن الشيدر : 2 كوب (مبشور/ لايت) ملح : نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود : ربع […]