مطبخ السكريون

فوائد الكيوي لمرضى السكري

يجب على المرضى الذين يعانون من داء السكري أن يكونوا على دراية بما يجب أن يتناولونه وما يجب تجنبه حتى يتمكنوا من الحفاظ على نظام غذائي متوازن، مرض السكري مرض معقد والحفاظ على الكميات الموصي […]

مطبخ السكريون

فوائد القرفة لمرضى السكري

يعدّ مرض السكري من أصعب الأمراض التي تصيب الإنسان؛ فهو مرافق للمريض طوال فترة حياته بسبب عدم وجود علاج كامل له، وهو مرض ناتج عن اختلال في كميّة الأنسولين الموجودة بالدم، ممّا يؤدي إلى اختلال […]

مطبخ السكريون

لفائف الخس بالدجاج

المكونات – زيت الزيتون : ملعقة كبيرة – البصل : 1 حبة (مفرومة) – الثوم : سن (مهروس) – الدجاج : 250 غراماً (مفروم) – فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة – الصويا صوص : […]

مطبخ السكريون

البقوليات تُحسن عمل القلب لدى السكريين

اكتشف علماء من الولايات المتحدة ما يثبت دور تناول البقوليات في تخفيض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. وأكد علماء جامعة كولورادو في كولورادو سبرينغز، أن البقوليات يمكنها عمليا منع حدوث النوبات القلبية. لأن تناولها […]

مطبخ السكريون

للسكريين.. الدجاج بالزعتر الناشف

المكونات ‏1 صدر دجاج كامل‎ ‎‏ منزوع الجلد والعظم ‏1 ملعقة صغيرة بابريكا ‏1 ملعقة صغيرة زنجبيل ‏1 ملعقة صعيرة بودرة الثوم ‏1 ملعقة صغيرة بودرة البصل ‏ ‏1 ملعقة صغيرة زعتر ناشف فلفل وملح […]

مطبخ السكريون

أومليت بالفطر للسكريين

المكونات 4 حبة بيض 2 بياض بيض 2 كوب فطر شرائح 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود 1 ملعقة صغيرة زيت نباتي طريقة التحضير 1. ضعي البيض, بياض البيض والفلفل الأسود في وعاء وحركي البيض جيدا […]

مطبخ السكريون

أقراص التونا المشوية للسكريين

المكونات 1 علبة تونا محفوظة بالماء (180 غ) 1 ملعقة صغيرة بشر ليمون 2 ملعقة كبيرة بصل أخضر مفروم 1 حبة بيض 2 ملعقة صغيرة ماسترد 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون 2 ملعقة كبيرة بقدونس […]

مطبخ السكريون

سلطة السيزر

المكونات – خبز التوست : كوب (مقطع مكعبات ومحمص / اختياري) – عصير الليمون : ربع كوب – الثوم : فصّان (مهروس) – الماسترد : 2 ملعقة صغيرة – صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع […]